Тофу славится высоким содержанием лецитина, витаминов, омега 3 жирных кислот и других полезных веществ, которые необходимы для нормального функционирования организма, и будут полезны для профилактики основных заболеваний.

Тофу как и мясо богат полноценным белком, при этом в нем отсутствует холестерин, а так же тофу имеет низкое содержание жира и углеводов, что делают его незаменимым компонентом диетического питания для спортсменов и людей, следящих за своим весом и здоровьем.