Сорго — это зерно, которое может быть использовано различными способами, включая зерно, муку, еду и закуски.
Использование сорго в приготовлении пищи может сэкономить время и энергию, а цельнозерновое сорго является частью здорового рациона питания, обладающего пребиотическим потенциалом для поддержания здоровой микробиоты кишечника. Оно положительно воздействует на воспалительные заболевания кишечной системы и улучшает здоровую пищеварительную экосистему, а также сердечно-сосудистые заболевания (улучшает кровообращение).