Мука из зеленой гречки — диетический продукт, полученный из зерна гречихи. Они не проходят термическую обработку, поэтому сохраняют все свои полезные свойства.

В муке из зеленой гречки содержится весь комплекс витаминов и минералов, которые может дать зерно гречихи. Особенно много в муке витаминов группы В, необходимых для нормальной работы нервной системы, макро и микроэлементов, таких как железо, медь, магний и фосфор.

Продукт легко усваивается организмом, обеспечивая его необходимой энергией, белками и полезными веществами. Регулярное его употребление является профилактикой анемии, сердечно-сосудистых заболеваний. Мука из зеленой гречки идеально подходит для людей, соблюдающих безглютеновую диету, направленную на снижение веса.

Продукт почти не имеет противопоказаний. Исключения составляют индивидуальная непереносимость и повышенная свертываемость крови.