Спирулина (S. Platensis) – сине-зелёная водоросль-долгожитель рода цианобактерий. Спирулина обладает высокой пищевой ценностью и практически полностью усваивается организмом человека. Регулярное употребление спирулины (1-2 г в день) снижает риск многих заболеваний. Спирулина лечит не отдельные болезни, а организм в целом. Спирулина — источник растительного белка, витаминов и минералов.

Почти 70 % биомассы микроводоросли — это легкоусвояемый белок и широкий спектр витаминов, в том числе: витамины группы В, витамины А, С, Е и фолиевая кислота. Кроме того, в ней содержится кальций, железо, магний, селен, хром, цинк, йод, ценные жирные кислоты омега-3 и омега-6, а также множество аминокислот: все, что нужно для клеточного обновления изнутри.