Фосфатидилхолин — преобладающий фосфолипид во всех клеточных мембранах, включая мембраны клеток мозга. Его получают из лецитина. Фосфатидилхолин содержит холин, необходимый организму прекурсор для выработки ацетилхолина, важного нейромедиатора мозга. Фосфатидилхолин помогает поддерживать работу нервной системы.