Аргинин и цитруллин — две аминокислоты, которые являются неотъемлемой частью метаболизма и использования белка, а также участвуют в поддержании мышечной ткани. Оба являются ключевыми промежуточными продуктами в цикле обмена мочевины, они участвуют в детоксикации аммиака посредством производства мочевины.

Кроме того, любой аргинин, не превращенный в мочевину, попадает в общий кровоток, где он распределяется по различным тканям и метаболизируется для других целей, таких как синтез белка.