Вегетарианский рис с тофу

Ингредиенты

• Рис
  10 столовых ложек
• Тофу
  2 стакана
• Соевый соус
  по вкусу
• Рисовый уксус
  по вкусу
• Оливковое масло
  4 столовые ложки
• Соль
  по вкусу
• Молотый имбирь
  по вкусу
• Молотый сушеный чеснок
  по вкусу
• Смесь перцев
  по вкусу
• Микрозелень
  4 столовые ложки

Время приготовления

40 МИНУТ

Инструкция

• Отварить рис под крышкой в течение 30 минут, пока не выкипит вся вода.
• Обжарить порезанный на брусочки тофу — на среднем огне, до золотистой корочки.
• Добавить совсем немного оливкового масла и посолить.
• Добавить соль, чеснок, имбирь, перец, соевый соус и уксус.
• Выложить рис в миски, полить его соевым соусом.
• Затем выложить на рис тофу, добавить оливковое масло, соус и микрозелень.