Добавляют гранатовую соль ко всем видам мяса, особенно жирное и острое мясо (утка, свинина, гусь, молодая баранина, говядина) — так оно становится мягче, нежнее и сочнее. Кроме того, приправу успешно насыпают в маринады для шашлыка и гриля, кавказские соусы (Наршараб и др.), салаты, рыбу, плов и суп-харчо, тушеные овощи.

Соль, свежий чеснок, кориандр, паприка, перец черный молотый, базилик, укроп, сумах, цитрон.