Розовый чай Матча — это напиток из перетертых в порошок плодов фрукта питахайя (или питайя). Фруктовый матча из питахайи имеет розово-пурпурный оттенок и сладко-травянистый вкус, благодаря которому пользуется спросом в кондитерском деле — розовый матча часто используют как натуральный безвредный краситель.

Плоды питахайи богаты витаминами группы В, витамином С, железом, фосфором, кальцием, а также большим количеством клетчатки и антиоксидантов.

Все это делает розовый Матча крайне полезным напитком. Матча из питахайя укрепляет иммунитет, снижает уровень сахара, улучшает пищеварение и полезен для работы мозга.