Лецитин — природный эмульгатор, который содержится во многих продуктах питания.

Лецитин из сои является отличным источником фосфолипидов. Эти соединения играют важную структурную и функциональную роль в клетке, особенно в клеточной мембране. Около 60% сухого веса мозга состоит из фосфолипидов, что объясняет их важность в структуре и функциях мозга. Являясь частью структуры мембран клеток головного мозга, фосфолипиды помогают поддерживать функцию нейромедиаторов и гормонов, поскольку они обеспечивают среду, необходимую клеткам для межклеточного взаимодействия и общего функционирования клеток.

Лецитин также изучался на предмет его роли в поддержании здорового метаболизма холестерина, переваривания жиров и обмена веществ, тем самым обеспечивая поддержку здорового уровня холестерина.

Натуральный соевый лецитин, оказывает на организм целый ряд положительных воздействий, в том числе:

• Понижает уровень «вредного» холестерина в крови
• «Ремонтирует» поврежденные клетки организма
• Нормализует отток желчи, что является профилактикой желчекаменной болезни
• Повышает сократительную способность сердечной мышцы
• Способствует более быстрому и полному окислению и расщеплению жиров
• Предупреждает сахарный диабет
• Понижает риск развития инфаркта и инсульта
• Стимулирует работу головного мозга, способствует улучшению памяти, концентрации внимания и способность к запоминанию нового материала